В особой экономической зоне «Центр», которая расположена в Новоусманском районе Воронежской области, создадут производство по переработке амаранта. Строительство начнётся в марте 2022 года, а в октябре запустят первую линию предприятия.

Появление завода обеспечит рабочими местами 350 человек. Планируется, что до 2030 года завод принесёт в бюджет региона около 38 млрд. рублей налогов.